ikan kukus serai

Assalamualaikum.. Salam sejahtera buat kamu pembaca blogku... ;)

lauk tengah hari semalam.. hasil tangan siapa lagi.. en. miorku lar..

bahan A:
1 ekor ikan siakap
sedikit garam (jika perlu)
1 sudu makan sos ikan
1/4 cawan air
3 batang serai (diketuk)
sedikit daun sup / ketumbar

bahan B (dihiris):
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
2 inci halia
5 biji cili api
1 biji cili merah (jika suka)

cara-cara membuat:
1. bersihkan ikan dan sapukan garam pada seluruh ikan
2. masukkan semua bahan dalam bekas pengukus
3. masakkan ikan dengan api yang kuat selama 15 minit
4. hidangkan

AF : tak sedap badan.. kepala batu ada dalam.. huhu..