resipi - ikan pari bakar

ini adalah hasil tangkapan en. miorku yang membuat kerja part time minggu lepas menjadi nelayan di tengah lautan..

ikan pari ini aku perap dulu 4 jam dengan beberapa ulas bawang putih (ditumbuk), garam, serbuk kunyit dan sos lada hitam (lupa nak tumbuk lada hitam yang biji2 tuh)..

nak kata bakar, tak juga lah.. tak der guna arang pun.. aku bakar dalam tupperware chicken fryer yang serbaguna nih ajer..


kira-kira 45 minit gitu, baru ditutup api.. ikan pun sedia untuk dikunyah dengan kicap cicah buatan en. miorku.. beserta sup bebola ikan.. sedapp... ;)